Postres Flameados en Vivo: El espectáculo de nuestro Carrito de Ensaladas y Postres
En Asador Expendio Clavería, creemos que una cena premium debe empezar con fuego y terminar con llamas. Si pensabas que nuestra carnicería solo dominaba el arte del carbón para los cortes, te falta conocer el momento más "instagrameable" de la noche: nuestro espectáculo en vivo desde el Carrito Gourmet.
Porque después de un buen Rib Eye o una Picaña sellada, el paladar pide un cierre con carácter.
Más que un postre, una puesta en escena
Mientras disfrutas del ambiente de nuestra casa colonial, verás desfilar un carrito muy especial. Según el turno, nuestro equipo de sala se convierte en maestros de ceremonia para preparar ante tus ojos delicias que combinan técnica, fuego y sabor.
1. El Arte del Flameado
¿Hay algo más seductor que el azul de una llama de licor sobre un postre artesanal? Nuestros postres flameados no son solo un show visual; el fuego ayuda a caramelizar los azúcares y a concentrar los aromas de los ingredientes, dándole una profundidad de sabor que no se logra en una cocina cerrada.
2. El Carrito Gourmet: Frescura y Tradición
Este carrito es una de nuestras joyas. No solo sirve para endulzar el final; también es donde preparamos nuestra famosa Ensalada César artesanal desde cero, mezclando los ingredientes frente a ti para asegurar que la textura y el sabor sean perfectos. Es la personalización llevada al máximo nivel.
Una Experiencia para compartir
Este servicio es el favorito de las familias y los equipos de trabajo que nos visitan en Clavería. Ver cómo se prepara un postre flameado es el pretexto ideal para soltar el celular, convivir y disfrutar del momento.
- Para la familia: Los niños (y no tan niños) quedan fascinados con el movimiento del carrito y el toque maestro de nuestro Maestro de Selección (tu mesero-anfitrión).
- Para las celebraciones: Si vienes a festejar un cumpleaños o aniversario, el postre flameado es el "broche de oro" que hace que la ocasión sea inolvidable.
Del Salón a la Zona VIP
Muchos de nuestros comensales eligen disfrutar del plato fuerte en el salón principal, cerca del rugido de los 2 metros de parrilla, y luego suben a la planta alta para el postre.
Nuestra nueva Sala de Logística y Placer (la unión recuperada de la zona de herramientas con la VIP) ofrece el entorno perfecto para relajarse después del espectáculo del carrito. Y si eres parte de nuestra comunidad, puedes cerrar la tarde en la Sala Red Eyes, disfrutando de la cultura 4:20 con vaporización mientras el sabor del postre aún perdura en tu memoria.
Sabías que... Gracias a nuestro sistema SPECTRA, podemos identificar si eres amante de los sabores dulces o intensos desde que entras, ayudando a nuestro equipo a sugerirte el postre flameado que mejor maride con tu elección de carne previa.
¡Ven a vivir el fuego!
No dejes que te lo cuenten. Ven a Floresta 94 y pide el servicio de carrito.
- Reserva tu mesa: No te arriesgues a esperar, mándanos un WhatsApp al 5572207869.
- Conoce nuestro menú: Visita www.asadorexpendio.com y descubre todas las guarniciones y cortes que tenemos para ti.